瀝青材料分兩大類，一類是地瀝青，主要是天然瀝青和石油瀝青；二類是焦油瀝青，主要是煤瀝青、頁巖瀝青、泥炭瀝青和木焦油。天然瀝青的提煉有二種，一是直接開采，如特立尼達和多巴哥瀝青湖的瀝青；二是在砂巖、砂中提煉得到。石油瀝青是由石油產品加工制成，對石油瀝青可以按以下體系加以分類：
　　按生產方法分為：直餾瀝青、溶劑脫油瀝青、氧化瀝青、調合瀝青、乳化瀝青、改性瀝青等；
　　按外觀形態分為：液體瀝青、固體瀝青、稀釋液、乳化液、改性體等；
　　按用途分為：道路瀝青、建筑瀝青、防水防潮瀝青、以用途或功能命名的各種專用瀝青等。